Etiket arşivi: helal gıda satışı yapan yerlerin denetlenmesi

Helal  Gıda  Market  Denetiminin  Önemi

Marketlerden, bakkallardan, alışveriş merkezlerinden hergün gıda almak için alışveriş yapmak zorundayız. Gıda satan yerler içinde bulunduğumuz dönem itibariyla satıcılardır. Bu satıcılar bazen gıdayı doğrudan üreticiden aldıkları gibi bazen de üreticiden doğrudan almamakta ve bir satıcı ve ulaştırıcı zincirinde yer almaktadır. Bu sebeple ürünler pek çok el değiştirmektedir. Bu doğrultuda ürünlerin her el değişikliği yaşadığında üretildiğinden itibaren üstünden belirli bir zaman geçmiş olmakta üstelik her pazara ulaştığında yeni ve farklı bir saklama ve depolama ve tezgahlama şartlarından geçmektedir. bu sebeple ürünlerin üretim aşamasındaki denetimi kadar tezgahtaki denetimi de çok önemlidir. Helal gıda market denetiminin önemi de burada ortaya çıkmaktadır.helal gıda market denetimi, helal gıda denetimi, helal gıda satışı yapan yerlerin denetlenmesi

Satın aldığımız gıdalar hem üretim aşamasında hem saklanma aşamasında hem de sunum aşamasında çeşitli şartlar altında bulunmalıdır. Her ürünün değişen şartları olmakla birlikte her ürün için ortak bazı şartlarda bulunmaktadır. Üretim aşamasında da depolanma aşamasında da ve üreticiden satıcıya ve oradan da tüketiciye ulaştırma aşamasın da da ürünlerin belirli bir sıcaklık altında muhafaza edilmeleri, hijyenik koşullarda tutulmaları ve bozulmalarını önleyici tedbirler alınması gerekmektedir. Bu sebeple üretilen bir ürün her aşamada denetlenmeli ve tüketiciye sağlıklı ulaştırılmalıdır. Helal gıda market denetiminin önemi de üreticiden tüketiciye kadar olan zincirde tüketiciye istedi kalitede ve koşullarda hizmet verebilmek, tüketicinin güvenini sağlamaktır.